火锅店是一道众所周知的特色美食,这道特色美食的发生,不仅让餐饮业容光焕发风彩,另外还让许多创业者发家致富了。但伴随着销售市场的饱和状态,市场竞争越来越愈来愈猛烈,要想开好一家火锅加盟店,难度系数比之前大许多。开火锅加盟店的创业者,大部分都是会遭遇生意不太好的状况,为何火锅加盟店生意不太好呢?
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早期生意好的原因
1、营销宣传针对顾客的吸引住(解决认知度的难题);
2、宣传针对顾客来消費的兴趣爱好(解决为何来吃的难题);
3、宣传的群体有效性(解决由谁来吃的难题);
4、宣传了解群体的总数(解决有几个来吃的难题)。
早期危害生意不太好的要素
1、宣传量不足(过高估计宣传的有效性);
2、新建立的团队(营销实行不及时);
3、营销无方案和持续性(宣传的时效性期待太高)。
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